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Cátedra


Universidad Complutense de Madrid - Central Lechera Asturiana

Se crea en el año 2011 dentro del desarrollo de los convenios de colaboración Empresa-Universidad recogidos en la Ley Orgánica de Universidades (LOU). Se encuentra inscrita en el seno de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid a la que también están asociados hospitales como, el Hospital Clínico de San Carlos, El Hospital Universitario 12 de Octubre y el Hospital Universitario Gregorio Marañón.

IMOMA


Instituto de Medicina Oncológica y Molecular de Asturias

El IMOMA es una entidad de referencia en Medicina Personalizada. Su objetivo es adaptar las intervenciones a las necesidades únicas de cada individuo y enfermedad y para ello dispone de las últimas tecnologías, como la secuenciación de ADN de nueva generación. Con ella, el IMOMA lleva a cabo la secuenciación de regiones marcadoras del ADN microbiano que permiten identificar los distintos tipos de bacterias que conforman cada microbioma individual.

CAPSA FOOD


Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.

Es la compañía líder del mercado lácteo español, siendo Central Lechera Asturiana su marca de referencia y la marca láctea preferida por los consumidores. CAPSA es la primera empresa de alimentación española con el Sello de Excelencia Europea EFQM +500. Asimismo, tiene un fuerte compromiso con la nutrición y alimentación saludable de las personas, por lo que ha sido reconocida por 3ª vez con el Premio de la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) convocados anualmente por AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición), y otorgados por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, siendo uno de los de mayor prestigio en el ámbito de la Seguridad Alimentaria y Nutrición.

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